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  • 宁夏蔬菜业迎来发展良机
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2006-08-08 信息来源:中国食品报
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  •   近年来,宁夏通过政策引导,资金扶持,使瓜菜产业实现快速发展,并逐步形成了石嘴山市的脱水蔬菜、银川和中卫市的设施蔬菜、固原市的冷凉蔬菜兼温棚蔬菜的生产格局。 
      蔬菜产业呼之欲出
      2005年,宁夏蔬菜面积在总量继续扩大的情况下,区域结构、季节结构、品种结构均得到了调整。以春夏菜为主的露地蔬菜面积88.4万亩,比上年减少2.99万亩,而以脱水蔬菜和山区冷凉菜为主的秋菜面积36.7万亩,比上年增加6.8万亩。其中保护地蔬菜面积16.1万亩,日光温室11.4万亩。常栽蔬菜的花色品种由过去的十几个增加到50多个,高产、优质、高效、安全的蔬菜产业优势正在逐渐凸显。全宁夏蔬菜年产量达到357.9万吨,宁夏人均占有蔬菜600多公斤,年产值21.5亿元,约占宁夏种植业产值的26%,成为种植业中的第二大产业和宁夏六大优势特色产业之一。特别是脱水蔬菜面积的成倍猛增,缓解了加工企业缺原料的困难。大面积发展起来的洋葱、胡萝卜、茄子、豆角、马铃薯等适销对路的露地蔬菜,发挥了宁夏夏秋露地菜生产成本低、品质好的优势,形成了规模化的“夏菜南下”,成为夏秋季我国南方蔬菜市场淡季缺口的补充力量。脱水蔬菜具有明显的市场竞争优势和发展潜力。仅石嘴山市惠农区就以其人均耕地多,光照充足,昼夜温差大,原料品质高,劳动力报酬和煤、电、水成本均比沿海发达地区低,生产的产品质量好,脱水蔬菜品种多,产品70%远销东南亚、日本、欧美等国家和地区。在银川北环蔬菜批发市场蔬菜年交易量中,销往外省区的夏秋露地菜也上升到了80%以上。
      宁夏蔬菜能走好
      2006年,宁夏将蔬菜生产作为农民增收的特色优势产业常抓不懈。银川市金凤区良田镇扶贫就业温棚蔬菜种植示范园区的573栋10,284间蔬菜大棚,平均每棚收入达到6000元。三年前,中卫的大多数蔬菜由于量小,基本由农民提篮叫卖。如今规模大了,各地的汽车上门排队收购。今年该市又扩大设施蔬菜面积2.2万亩,1月至5月中卫市城区农民人均现金收入1927元,其中蔬菜产业人均现金收入达678元,增长14%。中卫市城区镇罗镇观音村有1303户、5427人,种植设施蔬菜2000亩,自去年至今蔬菜价格一路上扬,产品远销新疆、西藏、青海等西部省区,打入上海、江苏、浙江等南方市场,并呈现供不应求状况。今年上半年全村844座大棚,每棚纯收入1.2万元,全村人均蔬菜现金收入达2000元。惠农区礼和乡5家脱水蔬菜企业通过承租农民土地和补助种子化肥的方式,自建生产基地1000亩,使礼和乡的脱水蔬菜、马铃薯等全部实行订单生产,订单履行率达到100%。根据目前全国情况来看,设施蔬菜作为高效农业、现代农业的引领产业,具有经济效益高、农民收入高、土地产出率高的明显优势,是其他产业无法比拟的。宁夏发展蔬菜产业具有得天独厚的优势,设施蔬菜生产中的科技进步走在全国前列,蔬菜基地建设是西北的排头兵。目前加大招商力度,引进广东、福建等地客商,利用他们与国外的联系,将宁夏设施蔬菜、脱水蔬菜更好地打入国际市场,提高宁夏蔬菜的知名度,使产业效益更加突出。
      规划发展大有可为
      “十一五”期间,农业部将在西北建设设施蔬菜出口基地,宁夏今年至2008年蔬菜产业的发展目标是:以壮大龙头企业,建设无公害、绿色蔬菜生产基地为重点,将在国外注册的“兴中南”品牌、国内知名的“夏绿”等一大批出口型的脱水蔬菜品牌与脱水蔬菜产业做强做大。蔬菜种植面积分别达到120万亩和130万亩,2006年设施蔬菜20万亩,脱水蔬菜基地20万亩,蔬菜成品的外销率超过40%以上。银川市、吴忠市利用业已形成的设施蔬菜生产和流通优势,通过扩大规模、降低成本抓好设施蔬菜基地建设和种苗基地建设。石嘴山市利用脱水蔬菜加工企业集中的优势,通过实施订单农业抓好脱水菜原料基地建设。宁南山区根据当地自然、生产特点抓好特色蔬菜基地建设。各地通过抓基地、扬特色,培植区域性优势产品,使蔬菜产业加快向规模化和专业化迈进的步伐。重点发展石嘴山市脱水蔬菜种植区,贺兰县、平罗县盐渍蔬菜种植区,固原市冷凉蔬菜种植区,银川市、吴忠市、中卫市设施蔬菜和露地蔬菜种植区。通过政策与措施鼓励引导小企业加快整合,做大规模;完善行业协会、中介合作组织运行机制;实施标准化、规模化种植,鼓励企业建设自属基地;加大新品种的试验示范力度,加强无公害、绿色蔬菜生产和品牌化销售;加强产地批发市场建设。今年截止到目前,全宁夏蔬菜种植总面积已达110万亩,比2005年增加10万亩,整个蔬菜业已成为宁夏农民增收效果明显的一大亮点产业。
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